Ingredienti:
1uovo
1dl di latte scremato
800 gr di olio
200 gr di farina integrale
800 gr di zucchero semolato
1bustina di lievito in polvere
Mezzo cucchiaino di sale fino
Cioccolato fondente a scaglie
Preparazione:
In una ciotola,sbattere l’uovo,unirvi l olio e il latte scremato.
Mescolare bene.unire lo zucchero,la farina,il lievito in polvere e un pizzico di sale e il cioccolato.
Continuare a mescolare per amagalmare bene tutti gli ingredienti.Riempire soltanto per meta’ le apposite formi e da muffin in precedenza unte con olio di oliva.
Far cuocere i muffin in forno gia’ caldo a 200 gradi per 20 minuti.
Sfornarli e lasciarli raffreddare,quindi impiantare e servirli in tavola.
1uovo
1dl di latte scremato
800 gr di olio
200 gr di farina integrale
800 gr di zucchero semolato
1bustina di lievito in polvere
Mezzo cucchiaino di sale fino
Cioccolato fondente a scaglie
Preparazione:
In una ciotola,sbattere l’uovo,unirvi l olio e il latte scremato.
Mescolare bene.unire lo zucchero,la farina,il lievito in polvere e un pizzico di sale e il cioccolato.
Continuare a mescolare per amagalmare bene tutti gli ingredienti.Riempire soltanto per meta’ le apposite formi e da muffin in precedenza unte con olio di oliva.
Far cuocere i muffin in forno gia’ caldo a 200 gradi per 20 minuti.
Sfornarli e lasciarli raffreddare,quindi impiantare e servirli in tavola.
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